¡Bienvenido a La Fondita! Aquí todo se hace al momento.
Chilaquiles verdes con pollo
Totopos bañados en salsa verde, pollo deshebrado, crema, queso fresco y cebolla morada.
Lácteos
$95.00
Chilaquiles rojos con huevo
Salsa roja de chile guajillo, dos huevos estrellados y frijoles refritos.
Huevo, Lácteos
$90.00
Huevos al gusto
Dos huevos como los quieras, con frijoles, plátano frito y tortillas calientes.
Huevo
$75.00
Molletes (3 pzas)
Bolillo con frijoles, queso gratinado y pico de gallo.
Gluten, Lácteos
$65.00
Hot cakes con plátano
Tres hot cakes esponjosos con plátano, miel de maple y mantequilla.
Gluten, Lácteos, Huevo
$70.00
Enfrijoladas con huevo
Tortillas bañadas en frijol de la olla, queso fresco, crema y huevo estrellado.
$85.00
Taco
Tortilla recién hecha con el guisado que escojas, cebolla y cilantro.
Gluten
$18.00
Orden de 5 tacos
Cinco tacos del mismo guisado, con limón y salsas de la casa.
$80.00
Gringa
Tortilla de harina con queso fundido y guisado a elegir.
$45.00
Quesadilla
Queso Oaxaca derretido con guisado, en tortilla de maíz o harina.
$35.00
Volcán
Tostada doradita con queso gratinado y guisado.
$30.00
Tacos de cochinita (3)
Cochinita pibil en tortilla de maíz, cebolla morada en escabeche y habanero aparte.
Tacos de arrachera (3)
Arrachera a las brasas con cebollitas de rabo y guacamole.
$135.00
Tacos dorados de papa (4)
Crujientes, con lechuga, crema y queso cotija.
Tacos de camarón (3)
Camarón empanizado ligero, col morada y aderezo de chipotle.
Gluten, Mariscos, Huevo
$120.00
Sopes (3 pzas)
Tres sopes con frijol, guisado, lechuga, crema y queso fresco.
Huarache
Masa larga con frijol, guisado, nopales y queso.
$55.00
Papas a la francesa
Papas fritas con sal. Pide tu salsa favorita.
$40.00
Elote en vaso
Granos de elote con mayonesa, queso cotija, limón y chile.
Lácteos, Huevo
Guacamole con totopos
Aguacate machacado al momento con cebolla, cilantro, chile serrano y limón.
Queso fundido con chorizo
Queso Oaxaca y chihuahua fundidos con chorizo artesanal, con tortillas de harina.
Empanadas de picadillo (3)
Masa de maíz rellena de picadillo de res, fritas al momento, con salsa verde.
Tostadas de tinga (2)
Tostadas crujientes con tinga de pollo, frijol, lechuga y crema.
$60.00
Sopa de tortilla
Caldo de jitomate y chile pasilla con tiras de tortilla, aguacate, queso panela y crema.
Caldo tlalpeño
Caldo de pollo con garbanzo, verduras, chipotle y aguacate.
Pozole rojo
Maíz cacahuazintle en caldo de chile guajillo, con lechuga, rábano, orégano y tostadas.
$115.00
Crema de elote
Crema suave de elote tierno con un toque de epazote y crotones.
Enchiladas suizas
Tres enchiladas de pollo gratinadas con salsa verde cremosa y queso.
Mole poblano con pollo
Muslo y pierna de pollo en mole poblano de la casa, arroz rojo y ajonjolí.
Ajonjolí, Nueces, Gluten, Cacahuate
Arrachera a las brasas
300 g de arrachera con cebollitas, nopal asado, guacamole y frijoles charros.
$195.00
Milanesa de res con arroz
Milanesa empanizada, arroz rojo, ensalada de lechuga y jitomate, y limón.
Gluten, Huevo
$140.00
Cochinita pibil
Cerdo marinado en achiote y naranja agria, cocido lento, con arroz y frijoles negros.
$130.00
Chiles rellenos (2)
Chile poblano relleno de queso, capeado, en caldillo de jitomate.
Huevo, Lácteos, Gluten
Agotado hoy
Pechuga a la plancha
Pechuga con verduras al vapor y arroz blanco. Ligera y completa.
Fajitas mixtas para dos
Res, pollo y camarón con pimientos y cebolla, tortillas, guacamole y frijoles.
Gluten, Mariscos
$290.00
Torta de milanesa
Milanesa de res empanizada, frijoles, aguacate, jitomate y crema.
Gluten, Huevo, Lácteos
Torta cubana
Milanesa, pierna, jamón, queso, salchicha y huevo. Para el hambre grande.
Torta de pierna
Pierna adobada deshebrada con frijoles y aguacate.
Paquete torta + refresco
Cualquier torta con su refresco de lata.
Flan napolitano
Cremoso, con caramelo de la casa.
Arroz con leche
Con canela y pasitas.
Pastel de tres leches
Bizcocho bañado en tres leches con crema batida y fresas.
Churros con cajeta (5)
Recién fritos, con azúcar y canela, y cajeta para remojar.
Pay de limón
Galleta de nata, crema de limón y merengue ligero.
Agua fresca
Preparada en casa cada mañana. Escoge sabor y tamaño.
$25.00
Refresco
Lata de 355 ml bien fría.
Cerveza
Clara u oscura, según haya.
Café de olla
Con canela y piloncillo, como lo hacía la abuela.
$20.00
Limonada mineral
Limón recién exprimido con agua mineral y hielo.
Naranjada
Jugo de naranja con agua mineral, ligeramente endulzada.
Jugo de naranja natural
Exprimido al momento, 350 ml.
Té helado de jamaica
Jamaica infusionada con un toque de canela, sin endulzar demasiado.
Café americano
Café de altura de Chiapas, tostado medio.
Capuchino
Doble espresso con leche vaporizada y espuma cremosa.
$48.00
Latte
Espresso con mucha leche vaporizada, suave y dulce.
$50.00
Chocolate caliente
Chocolate de metate con leche, canela y un toque de vainilla.
Margarita clásica
Tequila blanco, triple sec y limón, con el borde que prefieras.
Paloma
Tequila, toronja, limón y refresco de toronja con sal.
Mezcalita de jamaica
Mezcal espadín, concentrado de jamaica y limón, con borde de Tajín.
$110.00
Michelada
Cerveza clara con limón, salsas, sal y chile en el vaso escarchado.
Carajillo
Licor 43 con espresso recién hecho sobre hielo.
1800 Añejo
400 Conejos
400 Conejos doble
$150.00
Amores Espadín
$100.00
Cazadores doble
Cazadores Reposado
Centenario Plata
Don Julio Blanco
Herradura Reposado
Jimador Reposado
Montelobos
Unión Uno
Batanga
Mezcalita
Tequila tonic
Corona
Indio
Modelo Especial
Negra Modelo
Pacífico
Tecate
Victoria
XX Lager
Botella Cazadores Reposado
$1,200.00
Descorche
$250.00