Demo: los cambios se borran cada noche
La Fondita
Pide para llevar o a domicilio
Desayunos
Tacos
Antojitos
Sopas y caldos
Platos fuertes
Tortas
Postres
Aguas y refrescos
Café
Cocteles
Barra
Cervezas
Botellas
Desayunos
Chilaquiles verdes con pollo
Totopos bañados en salsa verde, pollo deshebrado, crema, queso fresco y cebolla morada.
$95.00
Chilaquiles rojos con huevo
Salsa roja de chile guajillo, dos huevos estrellados y frijoles refritos.
$90.00
Huevos al gusto
Dos huevos como los quieras, con frijoles, plátano frito y tortillas calientes.
$75.00
Molletes (3 pzas)
Bolillo con frijoles, queso gratinado y pico de gallo.
$65.00
Hot cakes con plátano
Tres hot cakes esponjosos con plátano, miel de maple y mantequilla.
$70.00
Enfrijoladas con huevo
Tortillas bañadas en frijol de la olla, queso fresco, crema y huevo estrellado.
$85.00
Tacos
Taco
Tortilla recién hecha con el guisado que escojas, cebolla y cilantro.
$18.00
Orden de 5 tacos
Cinco tacos del mismo guisado, con limón y salsas de la casa.
$80.00
Gringa
Tortilla de harina con queso fundido y guisado a elegir.
$45.00
Quesadilla
Queso Oaxaca derretido con guisado, en tortilla de maíz o harina.
$35.00
Volcán
Tostada doradita con queso gratinado y guisado.
$30.00
Tacos de cochinita (3)
Cochinita pibil en tortilla de maíz, cebolla morada en escabeche y habanero aparte.
$85.00
Tacos de arrachera (3)
Arrachera a las brasas con cebollitas de rabo y guacamole.
$135.00
Tacos dorados de papa (4)
Crujientes, con lechuga, crema y queso cotija.
$65.00
Tacos de camarón (3)
Camarón empanizado ligero, col morada y aderezo de chipotle.
$120.00
Antojitos
Sopes (3 pzas)
Tres sopes con frijol, guisado, lechuga, crema y queso fresco.
$45.00
Huarache
Masa larga con frijol, guisado, nopales y queso.
$55.00
Papas a la francesa
Papas fritas con sal. Pide tu salsa favorita.
$40.00
Elote en vaso
Granos de elote con mayonesa, queso cotija, limón y chile.
$35.00
Guacamole con totopos
Aguacate machacado al momento con cebolla, cilantro, chile serrano y limón.
$85.00
Queso fundido con chorizo
Queso Oaxaca y chihuahua fundidos con chorizo artesanal, con tortillas de harina.
$95.00
Empanadas de picadillo (3)
Masa de maíz rellena de picadillo de res, fritas al momento, con salsa verde.
$75.00
Tostadas de tinga (2)
Tostadas crujientes con tinga de pollo, frijol, lechuga y crema.
$60.00
Sopas y caldos
Sopa de tortilla
Caldo de jitomate y chile pasilla con tiras de tortilla, aguacate, queso panela y crema.
$70.00
Caldo tlalpeño
Caldo de pollo con garbanzo, verduras, chipotle y aguacate.
$85.00
Pozole rojo
Maíz cacahuazintle en caldo de chile guajillo, con lechuga, rábano, orégano y tostadas.
$115.00
Crema de elote
Crema suave de elote tierno con un toque de epazote y crotones.
$65.00
Platos fuertes
Enchiladas suizas
Tres enchiladas de pollo gratinadas con salsa verde cremosa y queso.
$120.00
Mole poblano con pollo
Muslo y pierna de pollo en mole poblano de la casa, arroz rojo y ajonjolí.
$135.00
Arrachera a las brasas
300 g de arrachera con cebollitas, nopal asado, guacamole y frijoles charros.
$195.00
Milanesa de res con arroz
Milanesa empanizada, arroz rojo, ensalada de lechuga y jitomate, y limón.
$140.00
Cochinita pibil
Cerdo marinado en achiote y naranja agria, cocido lento, con arroz y frijoles negros.
$130.00
Chiles rellenos (2)
Chile poblano relleno de queso, capeado, en caldillo de jitomate.
Agotado
Pechuga a la plancha
Pechuga con verduras al vapor y arroz blanco. Ligera y completa.
$120.00
Fajitas mixtas para dos
Res, pollo y camarón con pimientos y cebolla, tortillas, guacamole y frijoles.
$290.00
Tortas
Torta de milanesa
Milanesa de res empanizada, frijoles, aguacate, jitomate y crema.
$65.00
Torta cubana
Milanesa, pierna, jamón, queso, salchicha y huevo. Para el hambre grande.
$85.00
Torta de pierna
Pierna adobada deshebrada con frijoles y aguacate.
$60.00
Paquete torta + refresco
Cualquier torta con su refresco de lata.
$90.00
Postres
Flan napolitano
Cremoso, con caramelo de la casa.
$35.00
Arroz con leche
Con canela y pasitas.
Agotado
Pastel de tres leches
Bizcocho bañado en tres leches con crema batida y fresas.
$60.00
Churros con cajeta (5)
Recién fritos, con azúcar y canela, y cajeta para remojar.
$55.00
Pay de limón
Galleta de nata, crema de limón y merengue ligero.
$55.00
Aguas y refrescos
Agua fresca
Preparada en casa cada mañana. Escoge sabor y tamaño.
$25.00
Refresco
Lata de 355 ml bien fría.
$25.00
Cerveza
Clara u oscura, según haya.
Agotado
Café de olla
Con canela y piloncillo, como lo hacía la abuela.
$20.00
Limonada mineral
Limón recién exprimido con agua mineral y hielo.
$35.00
Naranjada
Jugo de naranja con agua mineral, ligeramente endulzada.
$35.00
Jugo de naranja natural
Exprimido al momento, 350 ml.
$40.00
Té helado de jamaica
Jamaica infusionada con un toque de canela, sin endulzar demasiado.
$30.00
Café
Café americano
Café de altura de Chiapas, tostado medio.
$35.00
Capuchino
Doble espresso con leche vaporizada y espuma cremosa.
$48.00
Latte
Espresso con mucha leche vaporizada, suave y dulce.
$50.00
Chocolate caliente
Chocolate de metate con leche, canela y un toque de vainilla.
$45.00
Cocteles
Margarita clásica
Tequila blanco, triple sec y limón, con el borde que prefieras.
$95.00
Paloma
Tequila, toronja, limón y refresco de toronja con sal.
$85.00
Mezcalita de jamaica
Mezcal espadín, concentrado de jamaica y limón, con borde de Tajín.
$110.00
Michelada
Cerveza clara con limón, salsas, sal y chile en el vaso escarchado.
$75.00
Carajillo
Licor 43 con espresso recién hecho sobre hielo.
$120.00
Barra
1800 Añejo
$110.00
400 Conejos
$85.00
400 Conejos doble
$150.00
Amores Espadín
$100.00
Cazadores doble
$130.00
Cazadores Reposado
$75.00
Centenario Plata
$70.00
Don Julio Blanco
$110.00
Herradura Reposado
$95.00
Jimador Reposado
$65.00
Montelobos
$95.00
Unión Uno
$80.00
Batanga
$85.00
Mezcalita
$110.00
Tequila tonic
$120.00
Cervezas
Corona
$45.00
Indio
$40.00
Modelo Especial
$50.00
Negra Modelo
$55.00
Pacífico
$45.00
Tecate
$40.00
Victoria
$45.00
XX Lager
$45.00
Botellas
Botella Cazadores Reposado
$1,200.00
Descorche
$250.00