Tablero

Resumen del cierre · viernes, 9 de octubre

Redactado por IA, cifras verificadas

Hola jefe, acá va el cierre de hoy viernes en La Fondita. Cerramos con ventas netas de $8,512.6, superando la semana pasada que fueron $7,401.5 y el promedio de 4 semanas que fue $6,987.68. Mesa fue nuestro canal estrella con $5,981.6, seguida por mostrador con $1,588 y en línea con $607. En turno comida dominamos con $6,625.6 en 25 órdenes, mientras cena apenas llegó a $1,887 en 10 órdenes. Los tacos fueron la joya de la corona con 69 unidades vendidas por $1,242, torta de milanesa con 17 unidades por $1,105 y papas a la francesa cerraron el top 3. Tuvimos 3 descuentos por $141.4 (Rosa metió la mano aquí) y Lupita tuvo un faltante de $50 por mala entrega de cambio. Cobrado total fue $9,047.6 con propinas de $535, tarjeta fue el método principal con $5,316.6.

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Fuera de lo normal esta semana

MediaLas ventas del viernes 09 fueron $8,512.6, 23 % arriba de lo normal para un viernes ($6,931.2).Ver
MediaLa diferencia de caja del viernes 09 fue $50, 100 % arriba de lo normal para un viernes ($0).Ver
MediaLas ventas del jueves 08 fueron $6,723, 28 % arriba de lo normal para un jueves ($5,262.2).Ver
MediaEl ticket promedio del jueves 08 fue $373.5, 39 % arriba de lo normal para un jueves ($268.75).Ver
MediaLas ventas del miércoles 07 fueron $5,468.2, 23 % arriba de lo normal para un miércoles ($4,435.97).Ver

Ver las 1 restantes

MediaLas ventas del domingo 04 fueron $9,004.5, 26 % arriba de lo normal para un domingo ($7,134.33).Ver

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Contabilidad · octubre de 2026 a la fecha

Utilidad de operación $4,120.28

Punto de equilibrio $103,493.04 al mes · $3,338.49 por día

Llevas el 60 % del punto de equilibrio

Hoy Ayer Esta semana Este mes

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sáb, 10 de oct de 2026

Ventas netas (cobrado - propinas - devoluciones)

-$45.00

100.5 % vs. el mismo día de la semana pasada100.5 % vs. el promedio de los últimos 4 del mismo día

Cobrado (cuadra con el corte Z)

$0.00

Órdenes

100.0 % vs. el mismo día de la semana pasada

Ticket promedio

$0.00

100.0 % vs. el mismo día de la semana pasada

Comensales

$0.00 por comensal

Rotación de mesas

0.00 por mesa al día

Tiempo promedio de mesa

—

Propinas

$0.00

Descuentos

$0.00

Devoluciones

$45.00

Tarjetas de regalo vendidas (no es venta)

$500.00

Por canal

Sin ventas en el periodo.

Por método de pago

Sin ventas en el periodo.

Por turno

Sin ventas en el periodo.

Cuándo se vende (últimas 4 semanas)

Venta por día de la semana y hora de apertura de la orden, últimas 4 semanas
	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	21	22
Lun	Lun 9:00, $252.00, 1 órdenes	Lun 10:00, $337.00, 1 órdenes	Lun 11:00, sin ventas	Lun 12:00, sin ventas	Lun 13:00, $1,893.20, 8 órdenes	Lun 14:00, $2,538.00, 8 órdenes	Lun 15:00, $1,314.00, 6 órdenes	Lun 16:00, $2,274.80, 9 órdenes	Lun 17:00, sin ventas	Lun 18:00, $855.00, 2 órdenes	Lun 19:00, $1,396.00, 5 órdenes	Lun 20:00, $1,381.00, 7 órdenes	Lun 21:00, $1,926.00, 5 órdenes	Lun 22:00, $1,483.00, 5 órdenes
Mar	Mar 9:00, sin ventas	Mar 10:00, $133.00, 1 órdenes	Mar 11:00, $146.00, 1 órdenes	Mar 12:00, sin ventas	Mar 13:00, $1,900.00, 5 órdenes	Mar 14:00, $2,750.00, 9 órdenes	Mar 15:00, $744.50, 4 órdenes	Mar 16:00, $245.00, 1 órdenes	Mar 17:00, sin ventas	Mar 18:00, $855.00, 2 órdenes	Mar 19:00, $1,588.30, 5 órdenes	Mar 20:00, $1,520.20, 10 órdenes	Mar 21:00, $3,289.00, 10 órdenes	Mar 22:00, $2,561.00, 8 órdenes
Mié	Mié 9:00, sin ventas	Mié 10:00, sin ventas	Mié 11:00, sin ventas	Mié 12:00, sin ventas	Mié 13:00, $1,893.00, 8 órdenes	Mié 14:00, $4,245.00, 15 órdenes	Mié 15:00, $1,687.50, 8 órdenes	Mié 16:00, $2,526.20, 9 órdenes	Mié 17:00, sin ventas	Mié 18:00, $855.00, 2 órdenes	Mié 19:00, $1,662.00, 7 órdenes	Mié 20:00, $1,705.00, 8 órdenes	Mié 21:00, $2,185.00, 9 órdenes	Mié 22:00, $2,643.00, 10 órdenes
Jue	Jue 9:00, sin ventas	Jue 10:00, $835.00, 1 órdenes	Jue 11:00, sin ventas	Jue 12:00, sin ventas	Jue 13:00, $1,968.00, 9 órdenes	Jue 14:00, $2,727.00, 12 órdenes	Jue 15:00, $1,108.00, 5 órdenes	Jue 16:00, $3,185.00, 8 órdenes	Jue 17:00, sin ventas	Jue 18:00, $855.00, 2 órdenes	Jue 19:00, $2,107.00, 7 órdenes	Jue 20:00, $4,743.80, 17 órdenes	Jue 21:00, $2,865.00, 7 órdenes	Jue 22:00, $1,985.00, 5 órdenes
Vie	Vie 9:00, $554.00, 2 órdenes	Vie 10:00, $225.00, 2 órdenes	Vie 11:00, $330.00, 1 órdenes	Vie 12:00, sin ventas	Vie 13:00, $3,024.00, 13 órdenes	Vie 14:00, $4,181.00, 19 órdenes	Vie 15:00, $3,998.10, 14 órdenes	Vie 16:00, $4,708.00, 13 órdenes	Vie 17:00, sin ventas	Vie 18:00, $855.00, 2 órdenes	Vie 19:00, $1,949.20, 8 órdenes	Vie 20:00, $3,449.00, 13 órdenes	Vie 21:00, $3,441.00, 12 órdenes	Vie 22:00, $2,824.00, 8 órdenes
Sáb	Sáb 9:00, $230.00, 1 órdenes	Sáb 10:00, $798.00, 3 órdenes	Sáb 11:00, $506.00, 2 órdenes	Sáb 12:00, sin ventas	Sáb 13:00, $5,563.40, 22 órdenes	Sáb 14:00, $2,220.00, 9 órdenes	Sáb 15:00, $3,306.00, 11 órdenes	Sáb 16:00, $1,529.00, 5 órdenes	Sáb 17:00, sin ventas	Sáb 18:00, $855.00, 2 órdenes	Sáb 19:00, $2,930.00, 8 órdenes	Sáb 20:00, $2,981.00, 8 órdenes	Sáb 21:00, $2,005.00, 6 órdenes	Sáb 22:00, $3,103.00, 6 órdenes
Dom	Dom 9:00, $1,315.00, 3 órdenes	Dom 10:00, $370.00, 1 órdenes	Dom 11:00, $625.00, 1 órdenes	Dom 12:00, sin ventas	Dom 13:00, $3,896.00, 16 órdenes	Dom 14:00, $4,719.20, 21 órdenes	Dom 15:00, $3,317.80, 16 órdenes	Dom 16:00, $4,019.00, 13 órdenes	Dom 17:00, sin ventas	Dom 18:00, $855.00, 2 órdenes	Dom 19:00, $2,300.20, 10 órdenes	Dom 20:00, $2,729.00, 11 órdenes	Dom 21:00, $2,998.20, 11 órdenes	Dom 22:00, $2,302.80, 10 órdenes

Más oscuro = más venta. Pasa el dedo o el cursor sobre una celda para ver el monto.

Productos más y menos vendidos

Sin productos vendidos en el periodo.

IVA por tasa

Sin ventas en el periodo.